ПОЛЗУНОВСКИЙ АЛЬМАНАХ № 4/2 2011

Главный редактор
Л. А. Коршунов

Зам. главного редактора
О. И. Хомутов
А. А. Максименко

Редакционная коллегия:
В. А. Бородин
С. А. Гурченков
В. В. Дмитриев
Г. В. Леонов
А. М. Марков
Д. Д. Матиевский
А. Л. Новоселов
В. Ф. Песоцкий
В. Г. Радченко
Б. В. Сёмкин
А. А. Ситников
В. И. Сташко
В. М. Суверов
Г. И. Швецов

Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова, 2011г.

СОДЕРЖАНИЕ

Победители Всероссийского конкурса «СТУДЕНТЫ, АСПИРАНТЫ И МОЛОДЫЕ УЧЕНЫЕ – МАЛОМУ НАУКОЕМКОМУ БИЗНЕСУ» (ПОЛЗУНОВСКИЕ ГРАНТЫ) по совместной программе Министерства образования и науки Российской Федерации и Фонда содействия развитию малых форм предприятий в научно-технической сфере

Авдеева Е.С. – аспирант, Евдокимов И.А. – аспирант, Киреев А.В. – аспирант, ГОУ ВПО «Владимирский государственный университет имени Александра Григорьевича и Николая Григорьевича Столетовых» (г. Владимир), ООО "Научно-производственное предприятие "НАНОтех" МЕТАЛЛОУГЛЕРОДНЫЕ НАНОКОМПОЗИТЫ НА ОСНОВЕ АЛЮМИНИЯ И ЕГО СПЛАВОВ

Аюгин Н.П. – к.т.н., ст. преп., Павлушин Н.В. – студент, Курдюмов В.И. – д.т.н., проф., Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия (г. Ульяновск) РАЗРАБОТКА ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩЕГО ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЯ КОРНЕКЛУБНЕПЛОДОВ

Бархатов А.Ф. - магистрант, Хижняков В.И. - д.т.н., доцент, Национальный исследовательский Томский политехнический университет (г. Томск), ООО “НПП “ЭлектроХимЗащита” РАЗРАБОТКА ДАТЧИКОВ, ПРИБОРОВ И МЕТОДОВ КОРРОЗИОННОГО МОНИТОРИНГА СТАЛЬНЫХ МАГИСТРАЛЬНЫХ ТРУБОПРОВОДОВ

Бельков А.И. - магистрант, Орехов В.С. - к.т.н., доцент Тамбовский государственный технический университет ПОЛУЧЕНИЕ ВЫСОКООКТАНОВОЙ КОМПОНЕНТЫ БЕНЗИНА ИЗ ОТХОДОВ ПРОИЗВОДСТВА ЭТИЛЕНА

Гришин А.Г., Ягодкин И.В., ФГУП «ГНЦ РФ-ФЭИ», г. Обнинск РАЗРАБОТКА УСТРОЙСТВА ОЧИСТКИ ГАЗОВЫХ СРЕД ОТ НАНОРАЗМЕРНЫХ АЭРОЗОЛЬНЫХ ЧАСТ

Дронов А.П. - аспирант, Соколов А.О., Гольдштейн В.Г. д.т.н., проф., Самарский государственный технический университет (г. Самара), ООО "НПФ-НТС" ИННОВАЦИОННЫЕ МЕТОДЫ РЕШЕНИЯ ПРОБЛЕМЫ ГЛУБОКОГО ОГРАНИЧЕНИЯ ПЕРЕНАПРЯЖЕНИЙ В СИСТЕМАХ ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЯ НЕФТЯНОЙ ОТРАСЛИ

Заблуда О.В. – магистрантка, Назарова Т.Н. – к.т.н., доцент, Технологический институт Южного федерального университета (г. Таганрог) РАЗРАБОТКА СЕНСОРНОГО ЭЛЕМЕНТА НА БАЗЕ ГАЗОЧУВТВИТЕЛЬНОГО МАТЕРИАЛА СОСТАВА SiO2CuOX ДЛЯ ПРИБОРОВ КОНТРОЛЯ ГАЗОВЫХ СРЕД

Зотин А.Г. - к.т.н., Золотарева Е.Ю. – студент, Сибирский государственный аэрокосмический университет (г. Красноярск), ООО "Информационная защита" РАЗРАБОТКА И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОГРАММНОЙ СИСТЕМЫ ФОРМИРОВАНИЯ ЦВЕТОВЫХ МОДЕЛЕЙ ПО ВИДЕО- И ФОТОДАННЫМ ДЛЯ МОНИТОРИНГА СОСТОЯНИЯ РАСТЕНИЙ

Калинин А.Е. – аспирант, Семенякин В.С. – к.т.н., проф., Астраханский государственный технический университет (г. Астрахань), ООО «Наука и прогресс» ПОВЫШЕНИЕ КОЭФФИЦИЕНТА ИЗВЛЕЧЕНИЯ УГЛЕВОДОРОДНОГО СЫРЬЯ ПРИ РАЗРАБОТКЕ НЕФТЯНЫХ И ГАЗОКОНДЕСАТНЫХ МЕСТОРОЖДЕНИЙ

Малова Ю.С. – аспирант, Государственное учреждение «Ярославский государственный институт качества сырья и пищевых продуктов» (г. Ярославль) БИОПРЕПАРАТ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ОТХОДОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА

Малюкеева М.Е. – студент, Саломатова Е.С. – молодой ученый, Пермский национальный исследовательский политехнический университет, ООО «Вулкан-Плазма» при ПНИПУ ТЕРМОДИНАМИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ ТЕПЛОФИЗИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ЛЕГИРУЮЩИХ ЭЛЕМЕНТОВ НА ДАВЛЕНИЕ ПАРОВ В КАНАЛЕ ПРОПЛАВЛЕНИЯ ПРИ ЭЛЕКТРОННО-ЛУЧЕВОЙ СВАРКЕ ВЫСОКОЛЕГИРОВАННЫХ СТАЛЕЙ

Мосензова А.И. студент, Радаев А.В., к.т.н, директор Центра энергоресурсосберегающих аппаратурно-технологических инноваций, ФГБОУ ВПО «Казанский государственный энергетический университет» (г. Казань), ООО "КГЭУ-ЦЭРСАТИ" РАЗРАБОТКА КОМПЛЕКСА РЕГУЛИРОВАНИЯ ПОТОКОВ ФЛЮИДОВ В ПРИЗАБОЙНОЙ ЗОНЕ ПЛАСТА ПРИ ОСВОЕНИИ ТРУДНОИЗВЛЕКАЕМЫХ НЕФТЕЙ

Овинников А.А. – инженер, Рязанский государственный радиотехнический университет (г. Рязань) РАЗРАБОТКА РАДИОИНТЕРФЕЙСА ФИЗИ-ЧЕСКОГО УРОВНЯ ДЛЯ СОВРЕМЕННЫХ СИСТЕМ ЦИФРОВОГО ВЕЩАНИЯ И БЕСПРОВОДНОЙ СВЯЗИ

Панов Н. Г. – аспирант, Петрозаводский государственный университет ПОВЫШЕНИЕ ВОДОСТОЙКОСТИ И ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ТРЕХ-СЛОЙНЫХ ДРЕВЕСНОСТРУЖЕЧНЫХ ПЛИТ НА ОСНОВЕ КАРБАМИДОФОРМАЛЬДЕГИДНОЙ СМОЛЫ ПРИ ВВЕДЕНИИ НАНОРАЗМЕРНОГО ШУНГИТОВОГО НАПОЛНИТЕЛЯ В СВЯЗУЮЩЕЕ

Рагуткин А. В., к.т.н, ассистент кафедры ЭПП, Кучин П. Г., аспирант кафедры ЭПП, Московский энергетический институт (технический университет), ООО «Центр инновационного развития МЭИ» РАЗРАБОТКА УСТРОЙСТВА УПРАВЛЕНИЯ ИСТОЧНИКАМИ РАСПРЕДЕЛЕННОЙ ГЕНЕРАЦИИ ДЛЯ СИСТЕМ ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЯ ОТВЕТСТВЕННЫХ И УДАЛЕННЫХ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ

Ремизов С.В. – технолог ООО НПП «Батат» (аспирант КемТИПП), Маюрникова Л.А. – д.т.н., проф., КемТИПП ООО НПП «Батат», Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (г. Кемерово) ПРОЦЕСС СОЗДАНИЯ И ПРОИЗВОДСТВА ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ В УСЛОВИЯХ МАЛЫХ ИННОВАЦИОННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ

Саломатов А.С. – аспирант, Тошев А.Д. – д.т.н., проф., Южно-Уральский государственный университет (г. Челябинск), ООО «Питание» РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ, ОБОГАЩЕННЫХ ПИЩЕВЫМИ ВОЛОКНАМИ

Сметанин А.С. – студент, Пряжникова А.А. – аспирант, Тульский государственный университет (г. Тула) ЧИСТОВОЕ ТОЧЕНИЕ В УСЛОВИЯХ ОГРАНИЧЕННОГО КОНТАКТА ИНСТРУМЕНТА СО СТРУЖКОЙ И ЗАГОТОВКОЙ

Солдатова Л.С.- аспирант, Бессонова О.В. – к.т.н., ФГБОУ ВПО «Омский государственный аграрный университет», (г. Омск) РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ОПТИЧЕСКИХ ДНК-СЕНСЕРОВ НА ОСНОВЕ НАНОЧАСТИЦ ОКСИДА ЖЕЛЕЗА ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ ПРЕПАРАТОВ

Степанова М.А. – аспирант, Санкт-Петербургский государственный технологический институт (технический университет) (г. Санкт-Петербург) АМИНАТНЫЕ КООРДИНАЦИОННЫЕ СОЕДИНЕНИЯ ПАЛЛАДИЯ(II) – ПОТЕНЦИАЛЬНЫЕ МОДУЛЯТОРЫ ФАРМАКОЛОГИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ ЛЕКАРСТВЕННЫХ ПРЕПАРАТОВ

Тимофеев Н.Г. – аспирант, Скрябин Р.М. – к.т.н., проф., ФГАОУ ВПО «Северо-Восточный федеральный университет им. М.К. Аммосова», ООО «Арктик Бур» БУРОВОЙ СНАРЯД ДЛЯ БУРЕНИЯ СКВАЖИН БОЛЬШОГО ДИАМЕТРА

Ульянов М.В. – аспирант, Цепляев А.Н. – д.с.-х.н., проф., ФГОУ ВПО Волгоградская ГСХА (г. Волгоград), МИП «ВАТ» АВТОМАТИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА УБОРКИ ПЛОДОВ БАХЧЕВЫХ КУЛЬТУР С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВАЛКООБРАЗОВАТЕЛЯ АКТИВНОГО ТИПА

Халтурин А.Ю. - аспирант, Носков И.В. – к.т.н., АлтГТУ им. И.И. Ползунова (г. Барнаул) МНОГОВИТКОВЫЕ ВИНТОВЫЕ СВАИ

Худорожков А.К. – аспирант, Бекк И.Э. – мнс, Коцаренко Н.С. – снс, Бухтияров В.И. – руководитель, Институт Катализа им. Г.К. Борескова СО РАН, ООО «Метокс» РАЗРАБОТКА ПАЛЛАДИЕВЫХ КАТАЛИЗАТОРОВ ПОЛНОГО ОКИСЛЕНИЯ МЕТАНА, УСТОЙЧИВЫХ К ДЕЙСТВИЮ ВОДЯНЫХ ПАРОВ

Чеботарев О.И. – магистрант, Белгородский государственный технологический университет им. В.Г. Шухова РАЗРАБОТКА ТЕХНИЧЕСКОГО ПРОЕКТА И РАБОЧЕЙ ДОКУМЕНТАЦИИ НА ИЗГОТОВЛЕНИЕ ОДНОВАЛЬНОГО ВИБРАТОРА НАПРАВЛЕННОГО ДЕЙСТВИЯ ДЛЯ ВИБРАЦИОННОГО ГРОХОТА САМОБАЛАНСНОГО ТИПА

ПОБЕДИТЕЛИ КОНКУРСА У.М.Н.И.К.

Новоселов С.В., Маковская И.С., Маюрникова Л.А., АлтГТУ им. И.И. Ползунова (г. Барнаул), КемТИПП (г. Кемерово) РОЛЬ ИННОВАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ПРОФИЛАКТИКЕ АЛИМЕНТАРНОЗАВИСИМЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ

Маюрникова Л.А., Новоселов С.В., Крапива Т.В., Маковская И.С., Бийский технологический институт (филиал), АлтГТУ им. И.И. Ползунова (г. Бийск) ИЗУЧЕНИЕ СТЕРЕОТИПОВ ПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ КУЗБАССА

Григорьев А.Ю., Ленский М.А., Корабельников Д.В., АлтГТУ им. И.И. Ползунова, Бийский технологический институт (филиал) (г. Бийск) ЭФИРЫ И ПОЛИЭФИРЫ ГИДРОХИНОНА, ПИРОКАТЕХИНА И БОРНОЙ КИСЛОТЫ

Липовик В.О., Малофеев Ю.М.., Липовик А.С., АлтГАУ (г. Барнаул) УСТРОЙСТВО ДЛЯ СНЯТИЯ ОТПЕЧАТКОВ ДЕРМАТОГЛИФА У ЖИВОТНЫХ

Сафронова Е.А., Одинаев Е.О., Федоров В.А., АлтГТУ им. И.И. Ползунова (г. Барнаул) РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ И ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ НАНЕСЕНИЯ ЗАЩИТНЫХ КОМПОЗИЦИОННЫХ ПОКРЫТИЙ СПОСОБОМ ПЛАЗМЕННОГО НАПЫЛЕНИЯ

Сидоренко А.И., Сыпин Е.В., Бийский технологический институт (филиал), АлтГТУ им. И.И. Ползунова (г. Бийск) ПРИБОР ДЛЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПОЖАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ И ВЗРЫВОЗАЩИТЫ ТЕХНОГЕННЫХ ОБЪЕКТОВ

Скапцов М.В., Куцев М.Г., АлтГУ (г. Барнаул) ГОРМОНАЛЬНАЯ КОМПОЗИЦИЯ РАСШИРЕННОГО СПЕКТРА ДЕЙСТВИЯ

Собачкин А.В., А.А. Ситников А.А., Яковлев В.И., Татаркин М.Е., Логинова М.В., Сейдуров М.Н., АлтГТУ им. И. И. Ползунова (г. Барнаул) ПОВЫШЕНИЕ ИЗНОСОСТОЙКОСТИ РАБОЧИХ ОРГАНОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ МАШИН ЭЛЕКТРОДУГОВОЙ НАПЛАВКОЙ ПОРОШКОВЫМ ЭЛЕКТРОДОМ

Маковская И.С., Новоселов С.В., КемТИППи (г. Кемерово),, АлтГТУ им. И.И. Ползунова (г. Барнаул) АНАЛИЗ И ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КАЛИНЫ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПЛОДОВО-ЯГОДНЫХ СИРОПОВ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ

Томас А.В., АлтГТУ им. И.И. Ползунова (г. Барнаул) ВЛИЯНИЕ РАСТИТЕЛЬНОГО НАПОЛНИТЕЛЯ НА ДИНАМИКУ ИЗМЕНЕНИЯ КИСЛОТНОСТИ КЕФИРНОГО ПРОДУКТА

Угарова Ю.В., Меликишвили А.Г., АлтГТУ им. И.И. Ползунова (г. Барнаул) ОЦЕНКА ТЕНДЕНЦИЙ РАЗВИТИЯ ЗЕРНО-ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ОТРАСЛИ ПРОМЫШЛЕННОСТИ В АЛТАЙСКОМ КРАЕ

Новоселов С.В., Максименко М.А., АлтГТУ им. И.И. Ползунова (г. Барнаул) ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ИННОВАЦИОННЫМ РАЗВИТИЕМ ОРГАНИЗАЦИЙ И ПРЕДПРИЯТИЙ В РЕГИОНАЛЬНЫХ УСЛОВИЯХ

ПОБЕДИТЕЛИ ВСЕРОССИЙСКОЙ НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКОЙ КОНФЕРЕНЦИИ «НАУКА И МОЛОДЕЖЬ - 2010»

Акиньшин А.А., АлтГТУ им. И.И. Ползунова (г. Барнаул) ИССЛЕДОВАНИЕ ТРЁХМЕРНОЙ МОДЕЛИ ГЕННОЙ СЕТИ С ОБРАТНЫМИ ОТРИЦАТЕЛЬ-НЫМИ СВЯЗЯМИ

Анисимова Л.В., Сидорова А.А., Соколова Ю.Ю., Тужилкина В.В., АлтГТУ им. И.И. Ползунова (г. Барнаул) ВЫБОР ОПТИМАЛЬНЫХ РЕЖИМОВ ГТО ЗЕРНА ПРОСА ПРИ ПОЛУЧЕНИИ МУКИ

Богданова Н.С., Катушонок И.Г., Азолкина Л.Н., АлтГТУ им. И.И Ползунова (г. Барнаул) ПРИМЕНЕНИЕ СЫВОРОТОЧНЫХ БЕЛКОВ В ПРОИЗВОДСТВЕ МОРОЖЕНОГО

Вайтанис М.А., Контарева Н.С., АлтГТУ им. И.И. Ползунова (г. Барнаул) РАСШИРЕНИЕ АССОРТИМЕНТА ХИНКАЛИ

Вайтанис М.А., Чевычелова Д.А., АлтГТУ им. И.И. Ползунова (г. Барнаул) ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ СТОЛОВЫХ ЗАКРЫТОГО ТИПА В ГОРОДЕ БАРНАУЛЕ

Галахова Н.А., Мелёшкина Л.Е., Прибытков А.Ю., АлтГТУ им. И.И. Ползунова (г. Барнаул) ИССЛЕДОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ СЕЛЕКЦИОННЫХ ОБРАЗЦОВ ТРИТИКАЛЕ

Голикова Н.И., Мелёшкина Л. Е., АлтГТУ им. И.И. Ползунова (г. Барнаул) РЕЗУЛЬТАТЫ МАРКЕТИНГОВЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ ВЕГЕТАРИАНСКОГО МЕНЮ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ ГОРОДА БАРНАУЛА И РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР ВЕГЕТАРИАНСКИХ БЛЮД

Зыков М.А., Цхай А.А., Алтайская академия экономики и права (г. Барнаул) МОДЕЛЬ ПЛАНИРОВАНИЯ МЕСТОПОЛОЖЕНИЯ АПТЕКИ ДЛЯ НЕУРБАНИЗИРОВАННЫХ ТЕРРИТОРИЙ

Иванова М.В., Легостаева Е.А., Кузьмина С.С., АлтГТУ им. И. И. Ползунова (г. Барнаул) ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ДЕЗИНТЕГРИРОВАНИЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПЕЧЕНЬЯ

Иванова М.В., Легостаева Е.А., Кузьмина С.С., АлтГТУ им. И.И. Ползунова (г. Барнаул) ГРАНУЛОМЕТРИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДЕЗИНТЕГРИРОВАННОЙ МУКИ

Капустин А.А., Азолкина Л.Н., Соловьева Н.И., АлтГТУ им. И.И. Ползунова (г. Барнаул) МЯГКИЕ СЫРЫ ФРАНЦИИ

Князева С.П., Мелёшкина Л.Е., АлтГТУ им. И.И. Ползунова (г. Барнаул) ИССЛЕДОВАНИЕ РЕОЛОГИЧЕСКИХ ХАРАКТЕ-РИСТИК ТЕСТОВЫХ МАСС ДЛЯ БЕЗГЛЮТЕНОВЫХ МУЧНЫХ КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ

Компанеец Б.С., Ботвинский Д.А., Дудин А.Т., Сошников А.А., АлтГТУ им. И.И Ползунова (г. Барнаул) СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СИСТЕМЫ ЗАЩИТЫ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ СЕТЕЙ ЗДАНИЙ И ОБЪЕКТОВ

Корней В.И., Семейкин А.Г., Кузюков С.А., АлтГТУ им. И.И. Ползунова (г. Барнаул) ОЦЕНКА ХАРАКТЕРИСТИК ЗЕРНА НА ОСНОВЕ АНАЛИЗА ИЗОБРАЖЕНИЙ

Мелёшкина Л.Е., Галкина О.М., Веснина Т.С., АлтГТУ им. И. И. Ползунова (г. Барнаул) СОВРЕМЕННЫЕ АСПЕКТЫ ДИЕТОТЕРАПИИ ОНКОЛОГИЧЕСКИХ ЗАБОЛЕВАНИЙ

Писарева Е.В., АлтГТУ им. И. И. Ползунова (г. Барнаул) РАЗВИТИЕ МОТИВАЦИИ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ У ШКОЛЬНИКОВ

Сенькив Я.Б., Лебедев И.А., Кондратюк Е.В., АлтГТУ им. И.И. Ползунова (г. Барнаул) ИССЛЕДОВАНИЕ СУШКИ МИНЕРАЛЬНЫХ СОРБЕНТОВ ИНФРАКРАСНЫМ ИЗЛУЧЕНИЕМ

Скачков Д.М., Тамплон А.В., АлтГТУ им. И.И. Ползунова (г. Барнаул) РАЗРАБОТКА ИНТЕРНЕТ-СЕРВИСОВ ДЛЯ ОЧИСТКИ ПЕРСОНАЛЬНЫХ ДАННЫХ

Сорокина Н.С., АлтГТУ им. И.И. Ползунова (г. Барнаул) СИСТЕМА ИНДИКАТОРОВ УСТОЙЧИВОГО СБАЛАНСИРОВАННОГО РАЗВИТИЯ РЕГИОНА

Сугатов Р.С., Ананьев П.И., АлтГТУ им. И.И. Ползунова (г. Барнаул) КОМПЛЕКС ПРОГРАММ ДЛЯ АВТОМАТИЗАЦИИ УЧЕТА НА СКЛАДЕ МЕТАЛЛА

Халтобина Т.А., АлтГТУ им. И. И. Ползунова (г. Барнаул) АНАЛИЗ НАУЧНОЙ И ИННОВАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ АЛТАЙСКОГО КРАЯ СРЕДИ РЕГИОНОВ СИБИРСКОГО ФЕДЕРАЛЬНОГО ОКРУГА

Хижников С.А., Лазарева Н.В., Неудахина Н.А., АлтГТУ им. И.И. Ползунова (г. Барнаул) РАЗРАБОТКА ВИЗУАЛЬНОГО СОПРОВОЖДЕНИЯ КУРСА «ТЕХНОЛОГИЯ СТРОИТЕЛЬНОГО ПРОИЗВОДСТВА» НА ОСНОВЕ ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ

Щетинин М.П., Кольтюгина О.В., Плутахина Е.С., АлтГТУ им. И. И Ползунова (г. Барнаул) ИССЛЕДОВАНИЕ И РАЗРАБОТКА МОЛОЧНОГО ДЕСЕРТА НА ОСНОВЕ АЛЬБУМИННОГО МОЛОКА

Щетинин М.П., Левина Н.В., Себекина А.Ю., АлтГТУ им. И.И. Ползунова (г. Барнаул), ООО «Экспериментальный сыродельный завод» (г. Барнаул), Управление пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БЕЛКОВО-МАСЛИЧНОГО СЫРЬЯ В ЙОГУРТАХ

Щетинин М.П., Азолкина Л.Н., Яблонский Ю.В., АлтГТУ им. И.И Ползунова (г. Барнаул) АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ НАЦИОНАЛЬНОГО НАПИТКА

ПОБЕДИТЕЛИ ВСЕРОССИЙСКОЙ НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКОЙ КОНФЕРЕНЦИИ «НАУКА И МОЛОДЕЖЬ - 2011»

Анисимова Л.В., Нестеренко И.К., Водопьянова Е.В., Выборнов А.А., АлтГТУ им. И.И. Ползунова (г. Барнаул) ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ВРЕМЕНИ ОТВОЛАЖИВАНИЯ ЗЕРНА ЯЧМЕНЯ ПРИ ГИДРОТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКЕ НА ЭФФЕКТИВНОСТЬ ЕГО ШЕЛУШЕНИЯ

Белая Н.В., АлтГТУ им. И.И. Ползунова (г. Барнаул) К ВОПРОСУ О ПОНИМАНИИ КАДРОВОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ АПК НА СОВРЕМЕННОМ ЭТАПЕ

Брасалин С.Н., АлтГТУ им. И.И. Ползунова (г. Барнаул) О ФИЗИЧЕСКОМ СМЫСЛЕ ОДНОГО ИЗВЕСТНОГО ПОКАЗАТЕЛЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ШЕЛУШЕНИЯ КРУПЯНОГО ЗЕРНА

Бубнова Н.Д., Лобачев М.С. , АлтГТУ им. И.И. Ползунова (г. Барнаул) РАЗРАБОТКА ПРОГРАММНОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ДЛЯ КОНСТРУИРОВАНИЯ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫХ НЕЙРОСЕТЕЙ

Грибанов А.А., Делич К.В., Понимаскин П.С., АлтГТУ им. И.И. Ползунова (г. Барнаул) СПЕКТРАЛЬНЫЙ СОСТАВ ДИАГНОСТИЧЕСКОГО СИГНАЛА ПРИ ТЕСТИРОВАНИИ ОБМОТОК СИЛОВЫХ ТРАНСФОРМАТОРОВ ПРЯМОУГОЛЬНЫМИ ИМПУЛЬСАМИ НАПРЯЖЕНИЯ

Есин С.Б., Козубаева Л.А., Захарова А.С., АлтГТУ им. И.И. Ползунова (г. Барнаул) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭКСТРУДАТА ГРЕЧИХИ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПЕЧЕНЬЯ

Карепова А.Н., Трялина И.А., АлтГТУ им. И.И. Ползунова (г. Барнаул) ПРОБЛЕМА БЕДНОСТИ РАБОТАЮЩЕГО НАСЕЛЕНИЯ В СЁЛАХ АЛТАЙСКОГО КРАЯ

Книга А.С., Синицын В.А., Федоров В.А., Петроченко Ю.И., АлтГТУ им. И.И. Ползунова (г. Барнаул) РЕАЛИЗАЦИЯ ПРОЕКТА «СТИМУЛИРОВАНИЕ МОЛОДЕЖНОГО ИННОВАЦИОННОГО ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ» В АЛТАЙСКОМ КРАЕ

Коробщикова Т.С., Орлова Н.А., Дементьева Д.И., АлтГТУ им. И.И. Ползунова (г. Бийск) ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ФАКТОРА АНИЗОТРОПИИ ВОЛЛАСТОНИТА НА ПРОЧНОСТНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПОЛИМЕРНЫХ МАТЕРИАЛОВ

Кузьмина С.С., Почанкина Е.М., Пустошинская М.С., АлтГТУ им. И.И. Ползунова (г. Барнаул) САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ СО СТЕВИЕЙ

Курцева В.Г., Дедова Н.Ю., АлтГТУ им. И.И. Ползунова (г. Барнаул) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ШИПОВНИКА И ЛИПОВОГО ЦВЕТА В ТЕХНОЛОГИИ МУЧНЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ

Макулькина А.П., Камаева С.И., Шелковская Н.К., АлтГТУ им. И.И. Ползунова, ГНУ НИИСС им. М.А. Лисавенко (г. Барнаул) КИСЛОТОПОНИЖЕНИЕ ПЛОДОВО-ЯГОДНЫХ ВИНОМАТЕРИАЛОВ

Морковин А.В., Астахова А.В., АлтГТУ им. И.И. Ползунова (г. Барнаул) ОПЫТ РАЗРАБОТКИ И ВНЕДРЕНИЯ ПРОГРАММНОГО КОМПЛЕКСА ДЛЯ ОБМЕНА СООБЩЕНИЯМИ В ОРГАНИЗАЦИИ

Охтеменко И.Н., Сартакова О.Ю., АлтГТУ им. И.И. Ползунова (г. Барнаул) МИРОВОЙ ОПЫТ ВНЕДРЕНИЯ ГЕНЕТИЧЕСКИ МОДИФИЦИРОВАННЫХ ОРГАНИЗМОВ

Пенюшкин А.С., Поддубный В.И., АлтГТУ им. И.И. Ползунова (г. Барнаул) УПРАВЛЕНИЕ ДВИЖЕНИЕМ КОЛЕСНОГО ТРАКТОРА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СПУТНИКОВЫХ РАДИО-НАВИГАЦИОННЫХ СИСТЕМ

Речкунов Д.И., Боровцов Е.Г., АлтГТУ им. И.И. Ползунова (г. Барнаул) РАЗРАБОТКА ФРЕЙМВОРКА ДЛЯ СИСТЕМЫ КОНТРОЛЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ В МАСШТАБЕ РЕАЛЬНОГО ВРЕМЕНИ

Сидорова А.А., Анисимова Л.В., Полякова Г.В., Янголь А.О., АлтГТУ им. И.И. Ползунова (г. Барнаул) ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ СВОЙСТВА СМЕСЕЙ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ ПЕРВОГО СОРТА И ПРОСЯНОЙ МУКИ

Филякова А.С., Белая Н.В., АлтГТУ им. И.И. Ползунова (г. Барнаул) ПРОБЛЕМА ОТНОШЕНИЯ СТУДЕНТОВ КО ВРЕМЕНИ КАК К ЦЕННОМУ РЕСУРСУ

Хабаров П.Е., Трялина И. А., АлтГТУ им. И.И. Ползунова (г. Барнаул) РАБОТА ЗА ГРАНИЦЕЙ

Ходырева З.Р., Куприк К.С., АлтГТУ им. И.И. Ползунова (г. Барнаул) ТРАДИЦИИ ЧАЕПИТИЯ

Ходырева З.Р., Кутовых М.Г., АлтГТУ им. И.И. Ползунова (г. Барнаул) РАЗВИТИЕ СТОЛОВЫХ, КАК ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

Ходырева З.Р., Орехов А.А., АлтГТУ им. И.И. Ползунова (г. Барнаул) СУШИ - ПОПУЛЯРНОЕ БЛЮДО РОССИЯН